Krijg jij deze feestdagen koffiedrinkend bezoek dat je van hun sokken wil gaan blazen?
Check dan snel onze luxe kerstkoffie recepten, geschikt van de vroege ochtend tot in de late uurtjes.
Kerstkoffie inspiratie: Top 4
Kerstkoffie is verwarmend, bijzonder een geeft een luxe gevoel. Bekijk hieronder onze 4 lievelingsrecepten die evengoed dienst doen als kerst koffie.
’s Ochtends: White mocha
Winterkoffie hoort warm en troostend te zijn, net als de feestdagen zelf. Iets wat je kunt drinken onder een dekentje terwijl het buiten langzaam donker wordt.
Met een café mocha zit je dan altijd goed. In dit koffiedrankje breng je een verse espresso samen met melk en 2 a 3 gesmolten chocoladeblokjes (melk, puur of wit kan allemaal).
En voor wie het een écht feestelijke kerstkoffie wil maken, is er de optie om de rand van het kopje of het glas te versieren met kokosrasp. Combineer de versiering met een witte mocha en maak je klaar om complimenten te verzamelen.
Bekijk hier ons white mocha recept.
’s Middags: s'mores koffie
Deze kerstkoffie vergt een beetje voorbereiding maar is alle moeite dubbel en dwars waard. En daarnaast is de show-factor natuurlijk altijd hoog wanneer je ergens de crème brulée brander voor nodig hebt.
Dit heb je nodig:
- Grahamkoekjes (of digestives)
- Melk (plantaardig mag ook)
- Chocoladesiroop
- Dubbele espresso
- Marshmallows
- Crème brulée brander
Zo maak je ‘m
- Laat de koekjes in je melk trekken totdat deze naar koekjes smaakt
- Zeef de melk
- Voeg chocoladesiroop toe aan je kopje
- Zet een dubbele espresso
- Stoom de koekjesmelk op en schenk deze erbij
- Werk af met een geroosterde marshmallow bovenop
Ziet er chique uit en smaakt nog beter, dit is een kerstkoffie waar je écht punten mee scoort!
Dessert: Affogato
Als je je kerstkoffie wilt serveren als dessert, kun je eigenlijk niet anders dan een affogato maken.
Bij dit klassieke en supermakkelijke recept giet je een verse espresso of ristretto over een bolletje vanille-ijs en eet je het snel op voordat de hele boel smelt.
Je kunt uiteraard kiezen voor feestelijker ijs om er een echte kerstkoffie van te maken.
Bekijk hier ons affogato recept.
Tip: gebruik voor dit kerst koffiedessert onze verse specialty koffiebonen. Elke soort koffie zorgt weer voor een andere smaakbeleving, en combineert weer anders met het door jou gekozen ijs. Dat betekent eindeloos experimenteren.
Ook is een espressokannetje geen overbodige luxe om de koffie geleidelijk over je ijs te gieten.
’s Avonds: Espresso martini
Slinger ’s avonds je espressomachine nog één keer aan voor de ultieme kerstkoffie: een espresso martini.
De klassieke koffie-cocktail combineert een verse espresso met wodka en koffielikeur.
In ons espresso martini recept vervangen de we koffielikeur met chocoladelikeur voor een minder overheersende, meer romige smaak. Perfect als kerstkoffie, dus!
En ook leuk om te weten: de drie koffieboontjes in je espresso martini staan voor gezondheid, rijkdom en geluk. Daar kan je mee aankomen op de kerstborrel.
Tip: Gebruik voor je espresso martini geen al te funky bonen. Kies bijvoorbeeld voor onze Brazilië-Ethiopië blend om in te zetten op de klassieke espressosmaak.
Wat is kerstkoffie?
Er is geen vast drankje dat bekend staat als dé kerstkoffie. Maar wat je veel ziet is koffie met siroopjes, slagroom en toppings. Dit kunnen verwarmende kruiden zijn, maar ook zoetigheid zoals koekkruimels.
Met dit in gedachten kun je natuurlijk van elk koffiemoment een kerst koffie moment maken! Voeg aan je standaard cappuccino een feestelijke toef slagroom en chocolade-sprinkles toe, en je hebt ook een kerstkoffie.
Liever zelf beslissen wat jij tot kerstkoffie doopt? Bekijk hier al onze koffie recepten.
Wat bij de koffie met kerst?
Bij de kerst koffie hoort een koffie cadeau.
Wij hebben origele cadeaus voor koffieliefhebbers van elk niveau. Bekijk bijvoorbeeld eens onze barista kopjes, op maat ontworpen voor een heerlijke espresso, cappuccino of latte.
Bekijk hier al onze originele koffie cadeaus voor de espressogek in jouw leven.
